Углеводы

• Углеводы - компоненты пищи, являющиеся основным источником энергии для организма. Они в изобилии содержатся в сладостях и крахмалистых продуктах, таких как хлеб, кондитерские изделия и картофель.

• Углеводы в организме сжигаются, давая ему тепло и энергию для роста и для движения мышц, а также для поддержания основных жизненных процессов.

• Углеводы - одни из самых распространенных органических веществ. Растения синтезируют углеводы, используя энергию солнечного света.

• Простые углеводы называются сахарами. К ним относятся, например, сахароза, кусковой сахар и сахар-песок.

• Простые углеводы, такие как глюкоза, фруктоза (фруктовый сахар) и сахароза, сладкие на вкус и растворяются в воде.

• Сложные углеводы (полисахариды), такие как крахмал, образуются путем соединения молекул простых Сахаров.

• Полисахаридом является также целлюлоза.

• Углеводы, содержащиеся в пище, расщепляются до глюкозы, которую организм может использовать немедленно или откладывать в запас 8 печени в виде сложного углевода - гликогена.

• Взрослому необходимо от 2000 до 4000 килокалорий в день.

• Килокалория - это количество тепла, необходимое, чтобы нагреть 1 литр воды на 1°С.

• Хлеб особенно богат сложными углеводами, такими как крахмал, равно как и простыми, такими как глюкоза и сахароза.

Центральная нервная система

• Центральная нервная система (ЦНС) состоит из головного и спинного мозга. ЦНС образована плотно упакованными нейронами - нервными клетками с очень короткими отростками.
•  Спинномозговые нервы ответвляются от спинного мозга парам - по одному с каждой стороны. Они объединены в четыре группы (шейные, грудные, поясничные и крестцовые нервы)- по одной паре на каждый из 32 позвонков, а исключением последнего.
• Окружающая ЦНС спинномозговая жидкость защищает ее от повреждения.
• От ЦНС ответвляется 43 главных нерва.
• Из этих 43 нервов 3 передают только чувствительные сигналы, 6 - только двигательные сигналы и 34 - оба типа сигналов.
• Черепномозговые нервы -12 пар нервов, ответвляющихся от ЦНС в области головы.
• Спинномозговые нервы - 31 пара нервов, ответвляющихся от спинного мозга.
• Среди спинномозговых нервов 8 пар - шейные, 12 пар -грудные, 5 - поясничные и б - крестцовые.
• Многие спинномозговые нервы, выйдя из спинного мозга, сразу объединяются в 5 сплетений.
• ЦНС посылает сигналы более чем к 640 мышцам по всему телу.

Обоняние

• В головном мозге восприятие запахов тесно связано с эмоциями, поэтому духи являются сильным возбудителем чувств.

• Запахи - это ощущения, вызываемые у нас молекулами пахучих веществ, присутствующих в воздухе и проникающих в нос. Некоторые запахи можно различить даже тогда, когда среди миллионов молекул воздуха находится всего одна пахучая молекула.

• Нос человека способен различать более 3000 запахов.

• Собаки могут чуять запахи в 10 000 раз более слабые чем те, которые способен почувствовать человек.

• Внутри носа пахучие молекулы захватываются рецепторами клеток обонятельного эпителия.

• Обонятельный означает «имеющий отношение к ощущению запахов».

• Обонятельный эпителий состоит более чем из 10 миллионов рецепторных клеток.

• Каждая рецепторная клетка обонятельного эпителия имеет около 20 жгутиков, воспринимающих запахи. Эти жгутики называются обонятельными волосками.

• Когда волоски раздражаются пахучими молекулами, они посылают сигналы к пучку нервов, называемому обонятельной луковицей, а она затем посылает сигналы в область мозга, распознающую запахи.

• Область мозга, распознающая запахи, отвечает также за память и эмоции. Вот почему запахи могут пробуждать воспоминания.

• К 20-летнему возрасту утрачивается 20% обонятельных ощущений, к 60 годам - 60%.

Дыхательные пути

• Верхние дыхательные пути включают нос, околоносовые пазухи, ротовую полость и глотку.
• Нижние дыхательные пути включают гортань, трахею и легкие.
• Околоносовые пазухи - небольшие полости в верхней части носа, которые делают речь более четкой. Если они заполнены слизью (когда вы простужены), вам трудно говорить.
• Мягкое нёбо - перегородка в задней части ротовой полости. При глотании она прижимается кверху, не давая пище попасть в нос.
• Глотка представляет собой трубку, идущую вниз через шею от задней части носоглотки.
• В нижней части глотка раздваивается. По одной ветви, называемой пищеводом, в желудок движется пища. По другой, гортани, в легкие поступает воздух.
• Глотка связана с ушами через трубки, которые открываются при глотании.
• Надгортанник служит перегородкой, перекрывающей при глотании гортань, чтобы в нее не попала пища.
• Миндалины и аденоиды - гроздья лимфатических узлов, которые распухают, защищая от инфекций уха, носа и горла, особенно у маленьких детей.
• Аденоиды расположены в задней части полости носа, а миндалины - в задней части полости рта.
• Если миндалины или аденоиды слишком разрастаются, их иногда приходится удалять.

Жизнь на побережье

• На морском берегу обитает множество созданий, приспособленных к постоянной смене влажности и сухости из-за чередования приливов и отливов.
• Крабы, моллюски и другие обитатели каменистых берегов имеют твердые покровы, защищающие их от сильных волн и от горячих лучей солнца.
• Актинии, морские звезды, моллюски и усоногие раки имеют присоски для того, чтобы удерживаться на камнях.
• Цепких моллюсков морских блюдечек отделить от камней можно только застигнув их врасплох.
• Актинии могут жить на раковине раков-отшельников, питаясь остатками их пищи и защищая раков своими жгучими щупальцами.
• На морском берегу обитают крабы, пескожилы, различные моллюски и другие животные. Ими кормятся многочисленные птицы.
• Вода, остающаяся после прилива, образует мелкие водоемы. Они очень соленые и теплые.
• Обитатели этих водоемов - раки-отшельники, актинии, мелкие ракообразные и рыбы (бычки, морские собачки).
• Песчаное побережье -обитель прячущихся в норы крабов, моллюсков, пескожилов, морских огурцов, актиний

Ящерицы

• Ящерицы - группа из 3800 видов рептилий, покрытых чешуйчатой кожей, длиной от нескольких сантиметров до 3 м.
• Ящерицы не способны поддерживать постоянную температуру тела и нуждаются в солнечном тепле. Поэтому они живут преимущественно в теплом климате, часами греясь на солнце.
• Ящерицы могут передвигаться несколькими способами: бегом, прыжками и скольжением. Их конечности, в отличие от млекопитающих, больше направлены в стороны от туловища, нежели вниз.
• Большинство ящериц откладывает яйца. Некоторые рождают живых детенышей, однако за потомством не ухаживают.
• Пищей им служат в основном насекомые и другие мелкие животные.
• Ящерица-василиск известна своей способностью передвигаться по поверхности воды.
• Веретеница не имеет ног. Хвост ее может отломиться (как у многих ящериц) и лежать, подергиваясь, отвлекая атакующего. Позже хвост отрастает снова.
• Жабовидная ящерица может «выстрелить» в обидчика струей крови из глазниц на расстояние около 1 м.
• Гигантский варан острова Комодо (Индонезия) -самая крупная ящерица, весом до 135 кг. Он может поймать оленя или свинью и проглотить их целиком.
• У ящериц 4 конечности и длинный хвост. Задние ноги, как правило, длиннее передних, и животное движется вперед судорожными толчками.

Скаты

• Скаты - обширная группа хрящевых рыб, включающая в себя более 400 видов рыб, таких как собственно скаты, хвостоколы, электрические скаты, скаты манта, орлиные скаты, рыбы-гитары.
• Многие скаты имеют плоское ромбовидное тело с грудными плавниками, которые выглядят и действуют как птичьи крылья.
• Жабры ската - щелевидные отверстия под плавниками.
• У скатов нет костей. Остов их тела, как и у акул, состоит из хрящевой ткани (из похожей ткани у человека сформированы ушные раковины и носовая перегородка).
• Скаты обитают вблизи морского дна, питаясь устрицами и другими моллюсками.
• Скат манта живет в поверхностном слое воды и питается планктоном.
• Атлантический скат манта, самый крупный, достигает 7 м в ширину и б м в длину.
• Электрические скаты обитают в тропиках. Они способны защищаться от нападения при помощи электрических разрядов (до 300 В).
• Скат манта часто скользит у поверхности воды, выставив наружу концы плавников.
• Черные скаты обладают электрическими органами, которые вырабатывают ток в 220 В, как в электропроводке.

Обезьяны

• Обезьяны относятся к отряду млекопитающих, называемому приматами, куда входят также человек, человекообразные обезьяны, лемуры и тупайи.
• Обезьяны живут преимущественно на деревьях и для обхвата ветвей имеют очень длинные пальцы на руках и ногах. У большинства обезьян есть хвосты.
• Существует около двухсот видов обезьян, живущих преимущественно в тропических лесах Азии, Африки и Америки.
• Обезьяны Нового Света (Америки) живут на деревьях и обладают мускулистыми хватательными хвостами, действующими как руки.
• Относящиеся к павианам гамадрилы (священные обезьяны у древних египтян) - крупные, головой напоминающие собак обезьяны, хорошо приспособленные к обитанию в африканских саваннах.
• В группу обезьян Нового Света входят ревуны, паукообразные обезьяны, шерстистые обезьяны, капуцины, а также игрункообразные и тамарины, среди которых выделяется золотистый львиный тамарин - один из самых ярко окрашенных видов млекопитающих в мире.
• Обезьяны Старого Света (Азии и Африки) живут и в лесах, и на открытой местности. К ним относятся павианы, колобусы, лангуры и макаки.
• Обезьяны Старого Света не имеют цепких хвостов, но их большой палец, подобно нашему, противопоставлен остальным и помогает им хватать предметы.
• Носатые обезьяны получили свое название за длинный висячий нос, напоминающий хобот.
• Обезьяны едят все - от фруктов до птичьих яиц, но павианы могут также ловить и поедать детенышей антилопы.
• Обезьяны-ревуны обладают столь громким голосом, что могут быть услышаны за 3 км.

Пещеры

• Пещеры - это огромные полости под землей. Кислотные дождевые воды, просачиваясь сквозь трещины, вымывают большие объемы породы.
• Самая глубокая подземная галерея обнаружена в системе пещер Сен-Мартен во Французских Пиренеях. Она находится на глубине 800 м.
• Самая длинная система залов и проходов - более 560 км - находится в Мамонтовой пещере в США.
• Во многих пещерах есть удивительные по форме образования: сталактиты и сталагмиты. Они состоят из карбоната кальция, выпавшего в осадок из просачивающейся в пещеру воды.
• Сталактиты напоминают ледяные сосульки, свешивающиеся с потолка. Сталагмиты похожи на столбы, поднимающиеся с пола пещеры.
• Самый большой в мире сталактит длиной 6,2 м обнаружен в пещере Полл-эн-Ионайн в графстве Клэр, Ирландия.
• Самый высокий сталагмит называется Колонной летучего дракона и находится в пещере Девяти драконов в Гуаичжоу, Китай.
• Пещеры иногда похожи на подземные дворцы, украшенные рядами сверкающих колонн.
• Пространство одного зала пещеры Саравак настолько велико, что могло бы вместить три самых больших в мире стадиона.

Сейсмические волны

Сейсмические волны - это колебания, распространяющиеся в земле из района землетрясения.

• Есть два типа глубинных волн: продольные (Р) и поперечные (S).
• Продольные волны распространяются со скоростью 5 км/с и вызывают сжатие и растяжение горных пород.
• Поперечные волны распространяются со скоростью 3 км/с и вызывают смещение пород вверх и вниз или из стороны в сторону.
• На границах раздела и других неоднородностях в Земле возникают и распространяются два типа поверхностных волн - волны Лява (Q) и волны Рэлея (К).
• Волны Лява толчками смещают поверхность из стороны в сторону и часто вызывают разрушения зданий.
• Некоторые сейсмические волны распространяются со скоростью, в 20 раз превышающей скорость звука.
• Волны Рэлея смещают поверхность вверх и вниз, вызывая ощущение ее покачивания.
• В твердых породах волны распространяются слишком быстро, чтобы их можно было заметить. Однако они часто превращают рыхлые осадочные породы в подобие текучего материала, в результате чего на поверхности возникает зыбь, как на море.
• При возникновении такой зыби высокие здания могут обрушиться.

Литосфера

Литосфера - это твердая верхняя оболочка Земли. Она состоит из коры и верхней части мантии. Мощность (толщина) литосферы в среднем составляет 100 км.

• Литосфера была изучена методами сейсмологии - науки, которая занимается слежением за колебаниями поверхности Земли при землетрясениях.
• По сейсмическим волнам, образующимся при землетрясениях, удалось установить, что верхняя часть мантии так же тверда, как кора, но отличается от последней химическим составом.
• Слово «литосфера» в переводе означает «каменный шар».
• Литосфера состоит примерно из 20 блоков, называемых литосферными плитами. Материки - наиболее приподнятые участки этих плит.
• Температура литосферы зависит от глубины и повышается примерно на 35°С при погружении на 1000 м. Под литосферой, в мантии Земли, находится вязкий слой из горячих размягченных горных пород который называется астеносферой.
• Граница между литосферой и астеносферой проходит по слою, температура которого достигает 1300°С.
• Самые тонкие участки литосферы находятся под дном океанов, где ее мощность составляет всего несколько километров, а температура там достигает 1300°С.
• Максимальной мощности - около 120 км - литосфера достигает под материками.

Влажность воздуха

Облака - это видимая влага, содержащаяся в воздухе. Облака образуются, когда водяной пар охлаждается и конденсируется.

• До высоты 10 км в воздухе всегда содержится влага в виде газообразного бесцветного вещества, которое называется водяным паром.
• В атмосфере Земли столько влаги, что ее хватило бы для покрытия всей поверхности планеты слоем воды толщиной 2,5 м.
• Водяной пар попадает в воздух при испарении воды из океанов, рек и озер.
• Водяной пар при охлаждении конденсируется (превращается в капли воды), образуя облака. Капли воды, которые собираются в облака, со временем выпадают на землю в виде осадков.
• Воздух впитывает влагу как губка, пока не произойдет насыщение.
• Когда насыщенный влагой воздух охлаждается, он сокращается в объеме и выжимает из себя влагу, которая конденсируется в мелкие капли воды. Температура, при которой это происходит, называется точкой росы.
• Влажность - это содержание воды в воздухе.
• Абсолютная влажность показывает, какая масса воды в граммах содержится в единице объема 

Ньютон

Исаак Ньютон (1642-1722) - английский ученый, открывший закон всемирного тяготения.

• Ньютон открыл этот закон, наблюдая за падением яблока в своем саду в Линкольншире.
• Ньютон также доказал, что солнечный свет можно разложить на спектр, содержащий все цвета радуги.
• Ньютон объяснил, почему тяготение заставляет предметы падать на землю, а планеты - обращаться вокруг Солнца.
• Ньютон обнаружил, что движение планеты по орбите зависит от ее массы и расстояния до Солнца.
• Чем больше расстояние между двумя телами и чем меньше их массы, тем слабее сила их взаимного притяжения.
• Ньютон рассчитал, что сила притяжения двух тел определяется произведением масс этих тел, деленным на квадрат расстояния между ними.
• Расчеты по этому закону позволяют астрономам точно предсказать движение любой планеты, звезды или галактики во Вселенной.
• С помощью закона всемирного тяготения Ньютона астрономы открыли неизвестные ранее звезды и планеты (в том числе Нептун и Плутон) по влиянию их притяжения на движение других космических тел.
• Три закона движения Ньютона позволяют рассчитать движение любого тела во Вселенной.
• Закон всемирного тяготения Ньютона впервые объяснил, почему Луна постоянно обращается вокруг Земли, и позволил рассчитать все особенности ее орбиты.

Жизнь в космосе

• Известно, что жизнь существует только на Земле, однако в 1986 г. специалисты НАСА обнаружили в марсианских породах предположительно остатки микроорганизмов.
• Жизнь на Земле зародилась, вероятно, около 3,8 млрд лет назад.
• В глубинах Земли были обнаружены микроорганизмы. Возможно, подобные микроорганизмы есть и под поверхностью Марса или Титана.
• Первыми формами жизни были, по-видимому, бактерии, жившие в горячей воде вблизи подводных вулканов.
• Большинство ученых считают, что основные органические соединения, необходимые для возникновения жизни, образовались на Земле. Астрофизик Фред Хойл утверждает, что жизнь занесена на Землю из космоса.
• Основные органические соединения, такие как аминокислоты, обнаружены в межзвездных туманностях и метеоритах.
• Вспышки молний могли способствовать образованию больших органических молекул на молодой Земле.
• Земля пригодна для жизни, поскольку у нее есть атмосфера, вода на поверхности и умеренные температуры.

Скафандры

• Космические скафандры защищают космонавтов при выходе в открытый космос.
• Внешние слои скафандра защищают от вредных излучений Солнца и потоков высокоскоростных метеорных тел.
• Прозрачный шлем из полимерных материалов также обеспечивает космонавту защиту.
• Чтобы иллюминатор шлема не запотевал, в шлеме циркулирует газ.
• Между средними слоями скафандра накачивается воздух для создания давления на тело космонавта: в противном случае у него может вскипеть кровь.
• В мягких внутренних слоях скафандра проложены трубки,по которым циркулирует вода для охлаждения или подогрева тела космонавта.
• Ранцевая система жизнеобеспечения служит для подачи кислорода для дыхания и удаления углекислого газа. Запас кислорода рассчитан на 7 часов.
• Кончики пальцев на перчатках сделаны из силикона, чтобы космонавт мог ощущать окружающие предметы.
• В скафандре много различных приспособлений для жидкостей, включая трубки для напитков или для сбора мочи.
•   Полная стоимость скафандра - около 11 млн долларов, 70% стоимости приходятся на системы жизнеобеспечения и управления.
•  Космический скафандр служит не только для жизнеобеспечения, но и для защиты от вредного воздействия.

Звезды-карлики

Звезды-карлики - небольшие звезды низкой светимости. Однако, несмотря на небольшие размеры, эти звезды обладают довольно большой массой.
Красные карлики крупнее Юпитера, но меньше, чем звезда средних размеров, такая, как Солнце.
Ни один красный карлик не виден невооруженным глазом, даже ближайший к нам - Проксима Центавра.
Белые карлики - звезды очень малых размеров, находящиеся на последней стадии эволюции. Их диаметры меньше, чем у красных карликов, но по массе они такие же, как и Солнце
Самая яркая звезда на нашем ночном небе - Сириус - двойная звезда.

Сердце человека

В течение жизни сердце человека перекачивает в среднем  до 200 миллионов литров крови.

Арктический жук

Арктический жук может выживать при температуре минус 60°C

Заводы в городе Бэньси

Заводы в китайском городе  Бэньси выбрасывают в атмосферу такое количество дыма что город практически не виден из космоса.

Вулкан Олимп

Вулкан Олимп, который находится на Марсе, является самым большим в Солнечной системе. Он занимает площадь, равную территории  Ирландии, и в три раза выше горы Эверест.